International Sports
Partenariat avec le
Kentucky Equine Research Institute
Le nom de KER symbolise la performance et la réussite dans le domaine du sport et des courses. L’institut de recherche réputé du Kentucky Equine Research Institute dont le siège se trouve au vert à Lexington dans l’Etat du Kentucky mène des recherches avec pour objectif d’améliorer la santé et la constitution du cheval.
Grâce au haras de pur-sang situé autour de Lexington et de la grande quantité de chevaux disponibles, le grand avantage de cet institut scientifique de notoriété internationale réside dans sa capacité à produire des études représentatives et donc statistiquement significatives. Dans ses propres installations de recherche, l’institut du Kentucky réalise des recherches pratiques. Outre les mesures de la capacité respiratoire et des paramètres sanguins sous effort réalisés sur la piste à grande vitesse, ces installations permettent de réaliser des bilans nutritionnels. En outre, l’institut dispose de son propre laboratoire d’analyse permettant d’effectuer des mesures de la densité osseuse.
Résultats pratiques
L’institut du Kenntucky Equine Research Institute met en pratique les informations obtenues avec les propriétaires de chevaux et ses partenaires issues de la fabrication des aliments pour chevaux. En Allemagne, ce partenaire est St. Hippolyt. On peut en être fier. Et KER est fournisseur officiel des jeux olympiques et nourrit les vainqueurs de derby partout dans le monde.
Confirmé scentifiquement
Depuis des années, St. Hippolyt produit des aliments pour chevaux dont le taux d’amidon – notamment pour des raisons d’une meilleure digestion – est nettement plus faible. Et KER a prouvé scientifiquement qu’il s’agit là de la bonne voie : Les aliments à forte teneur en amidon et donc à index glycémique élevé entraînent une augmentation inutilement forte du taux de sucre dans le sang et donc des variations de performances en fonction de l’insuline. Un apport à long terme élevé d’aliment contenant des glucides ne peut pas seulement entraîner des problèmes de digestions chez le cheval, mais renforce aussi la formation de chaleur et favorise la production de dioxyde de carbone. Le cheval est hyperacidifié. Sa respiration et la production de sueur augmentent, ce qui peut diminuer son endurance. D’autres résultats de recherche montrent qu’une production élevée d’insuline augmente le taux de cortisone diminuant ainsi la tolérance au stress. Pour St. Hippolyt, le partenariat avec KER a mené à une nouvelle gamme intéressante avec trois produits différents ayant bénéficié des résultats des recherches en médecine du sport menées au U.S.A. parfaitement combinés aux résultats empiriques d’une longue expérience pratique des aliments de St. Hippolyt :
Dans un procédé spécial, des fibres à fermentation facile issue de betteraves, de fruits et de légumes ont été traités avec des huiles de pression à froid avec un procédé spécial à haute pression afin de permettre au cheval de bénéficier d’une alimentation riche en calories mais faible en glucose. Des germes de blé – comme on a constaté au Kentucky Equine Research Institute – ne contribuent pas seulement à une alimentation pauvre en glucose, mais aussi à une amélioration des performances. Une minéralisation spécialement adaptées au métabolisme du cheval de course soutient un bilan énergétique bien régulé. Les produits comme OlympicClaim, Endurance ou Racing ont été enrichi avec de la vitamine E naturelle qui a prouvé sa bien meilleure efficacité comparé à la vitamine E de synthèse.
International Sports Racing
Le sport de course exige une performance maximale dans un laps de temps relativement court. Les muscles du cheval au galop ou des trotteurs sont soumis à des sollicitations extrêmes. La production d’énergie s’effectue dans le domaine anaérobie et exige ainsi une alimentation plus élevée en amidon de maïs à partir de flocons de céréales fortement prégélatinisé et de composants de sucre. International Sports Racing satisfait ces exigences en raison du procédé particulier de prégélatinisation du moulin de Ebert Dielheim. Le dosage des minéraux, des oligoéléments et des vitamines est parfaitement adapté aux besoins des chevaux de course de haute performance et correspond aux derniers résultats scientifiques en matière de médecine du sport.
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